Mielipiteet

Pääkirjoitus: Leikkeleraivoajat eivät ymmärrä, mihin suositukset perustuvat ja kenen niitä pitäisi noudattaa

Keskipohjanmaa
Kalajokilaakson alueella suosituimpia kouluruokia ovat lihapullat, jauhelikastike ja uunimakkara. Uusien ruokasuositusten mukaan niiden kaikkien määrä suomalaisten ruokavaliossa pitäisi vähentää. Kuva: Niko Kemppainen

Uusien ruokasuositusten julkaisu näytti, miten vahva identiteetin rakentaja oma lautanen on suomalaiselle. Monissa kulttuureissa syöminen ja ruoan valmistaminen on puhdasta yhteisöllisyyttä, perinteiden ja yhteisen kulttuurin vaalimista.

Yksilöllisyyttä korostavassa suomalaisessa kulttuurissa syömine

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä