Paikallisuutiset

Kauran käyttö lisääntynyt muiden viljojen kustannuksella

Kaura ohitti rukiin käytön elintarviketeollisuudessa

Kaura päihittää elintarvikekäytössä jo rukiin.

Kauraa ostettiin viime vuonna maatiloilta kolmetoista prosenttia edellisvuotta enemmän. Vehnän, ohran ja rukiin ostot puolestaan vähenivät. Tiedot selviävät Luonnonvarakeskus Luken tuoreesta tilastosta.

Ohran ja vehnän ostot ovat viime vuosina vähentyneet