Paikallisuutiset
Päivän henkilö: Syntymämaa Thaimaa elää kalajokistuneen Lek Pernun keittiössä
Kalajoki
Millainen kokki olet, Lek Pernu?
– Laitan joka päivä ruokaa, tykkään leipoakin. Suurimmaksi osaksi käytän chiliä, valkosipulia inkivääriä ja kalakastiketta. Teen usein kana- tai kalakeittoa, mutta aina tulee olla chiliä. Myös kaikki liha käy.
Miten juuresi näkyvät keittiössä?
– Jos suoraan san