Paikallisuutiset

Päivän henkilö, kymmenen lapsen äiti Irja Rautio viihtyy leivinuunin kotoisassa lämmössä

Kotikokki: Irja Rautio on leiponut kaikki leivät, rieskat ja pullat leivinuunissa yli kolmen vuosikymmenen ajan.

Irja Rautio nauttii leipomisesta, ja kuuntelee usein musiikkia tehdessään tuvassa töitä aikaisesta aamusta asti.
Irja Rautio nauttii leipomisesta, ja kuuntelee usein musiikkia tehdessään tuvassa töitä aikaisesta aamusta asti. Kuva: Merja Nevalainen

Alavieska

Kuinka usein leivot?

– Talviaikaan jos lämmitän leivinuunia, en malta olla leipomatta. Aina sinne jotakin pitää tehdä. Vähemmän leivon nykyään, kun on vähemmän väkeäkin kotona, mutta melkein joka viikko. Keväällä teen aina enemmän pakastimeen kesän varalle.

– Ruisleivät leivon juureen, ja pul

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä