Paikallisuutiset

Monipuolisesta punajuuresta valmistat kerralla monen päivän ruuat – ja vielä jälkkärinkin

Keitä kattilallinen uuden sadon punajuuria napakoiksi ja valmista samalla usean päivän ruoat. Näissä resepteissä punajuuri maistuu niin pastassa kuin yllättävässä herkkupalassa.

Arjessa ruoanlaiton ennakointi on valttia. Punajuuret ovat nyt parhaimmillaan, mutta niiden keittäminen vie hieman aikaa. Isojen punajuurten keittoaika on jopa 40 minuuttia.

Keitä siis punajuuria kerralla kattilallinen, jolloin valmista ruokaa syntyy nopeasti seuraavina päivinä.

Punajuuri on edullinen