Ihmiset

”Ei mitään mautonta mössöä” – Soiten keittiöllä tehdään päivittäin tuhat ruoka-annosta

Keskipohjanmaa
– Hyvin tehty perusruoka maistuu, tietävät Soiten ravintokeskuksen kokit Jari Hanhisalo ja Päivi Långsved. Kuva: Sini Sulkakoski

Keski-Pohjanmaan keskussairaala Soiten keittiöhenkilökunta tekee kaikkensa maistuvan ja ravitsevan ruoan eteen. Ennen kuin annos on päätynyt lautaselle, on se käynyt läpi tarkkaan suunnitellun prosessin.

Kun pelkästään lounasta valmistetaan arkisin tuhatkunta annosta, ei se onnistu ilman kunnollista

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä