Paikallisuutiset

Pedersören vuoden yrittäjän paljastus: tätä ruokalajia kukaan ei uskaltanut syödä ennen ravintolassa Purmolla

- Meitä palveluntuottajia ei kovin usein nosteta esille - yleensä meidät huomataan silloin kun ollaan kiinni tai toiminta lopetetaan, toteaa ravintoloitsija Ulf Hagman, Pedersören kunnan vuoden yrittäjä. Kuva: Pirkko Högkulla

Pedersören kunnan yrittäjäpalkinnon saa ravintoloitsija Ulf Hagman, joka perusti Uffes mat & cafén Purmolle vuonna 2000.

Keskipohjanmaa

Ulf Hagman pani itsensä likoon ja rakensi brändin ympärilleen menestyäkseen Purmolla Uffes mat & caféssa yrittäjänä.

– Ravintolan pyörittämisessä - ja vielä maaseudulla - on haasteensa. Eikä riitä, että saa asiakkaat palaamaan kerran tai kahdesti, hän toteaa.

– Yritystoiminta heijastelee pitkälti itse

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä